Valencia, 27 de julio de 2023 – La Guardia Civil ha llevado a cabo la operación ‘Potacar’, en la que se ha intervenido más de 28 toneladas de alimentos no aptos para el consumo humano en las provincias de Zaragoza, Valencia y Almería. Esta importante operación se ha saldado con ocho personas detenidas y otras 81 bajo investigación.
La seguridad y protección de la salud de los ciudadanos son prioritarias en cualquier sociedad. La intervención de alimentos no aptos para el consumo representa un riesgo grave para la salud pública y es una violación de las normas de seguridad alimentaria.
La operación ‘Potacar’ es resultado del esfuerzo y dedicación de la Guardia Civil para velar por la calidad de los productos alimentarios que llegan a la población. La rápida actuación y el trabajo conjunto entre diferentes provincias han permitido detectar y neutralizar una red que ponía en peligro la salud de los consumidores.
Es fundamental garantizar que los alimentos que llegan a los hogares y comercios cumplen con los estándares de seguridad y calidad. El control y seguimiento estricto de la cadena alimentaria son esenciales para proteger la salud y el bienestar de la sociedad.
La colaboración ciudadana es clave para identificar y denunciar situaciones irregulares relacionadas con la calidad de los alimentos. La implicación de todos es necesaria para prevenir y detener prácticas ilegales que puedan afectar a la salud pública.
