El Ayuntamiento de Valencia ha presentado este martes en el Centro Cultural Escorxador del Cabanyal el Recetario del Mar, una guía disponible tanto en formato físico como online. Esta publicación destaca la riqueza marina de la costa valenciana y su importancia en la gastronomía sostenible de la ciudad. El recetario cuenta con 12 recetas que enfatizan el producto marítimo de temporada.
Valencia presenta su Recetario del Mar con 12 delicias de temporada
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