La cuarta edición de Fiescrem cierra en Xeraco
La Diputación de Valencia continúa su respaldo a uno de los eventos gastronómicos más emblemáticos de la provincia. En colaboración con el Ayuntamiento de Xeraco, como desde su inauguración, se celebra Fiescrem, la feria que destaca por el ‘esmorzaret’ y el ‘cremaet’. Este miércoles, Natàlia Enguix, vicepresidenta primera de la Diputación, junto a Pedro Cuesta, diputado de Turismo, y Avelino Mascarell, alcalde de Xeraco y diputado de Desarrollo Rural, han inaugurado el evento, que extiende sus actividades hasta el 4 de mayo en la comarca de la Safor.
Consolidada en su cuarta edición, Fiescrem se ha establecido como un punto de encuentro para los seguidores del ‘esmorzaret’ valenciano y el ‘cremaet’. Esta iniciativa, apoyada por la Diputación de Valencia, es parte de su programa de Impulso al Turismo Gastronómico, estrategia que busca promocionar el turismo a través de la gastronomía en la provincia. Durante la pasada edición de Fitur, el presidente de la Diputación, Vicent Mompó, reiteró el compromiso reforzado para 2025.
Natàlia Enguix subrayó en la apertura el valor de esta feria, que exalta un momento significativo para la sociedad valenciana. Agradeció también a la hostelería por su contribución como espacios de socialización en las comunidades. Pedro Cuesta destacó que la colaboración en este evento refleja la apuesta de València Turisme, promoviendo ferias, concursos, jornadas y acciones gastronómicas en toda la provincia.
Del 30 de abril al 4 de mayo, la playa de Xeraco se convierte en el epicentro del ‘esmorzaret’ y el ‘cremaet’. La feria ofrece actividades como un concurso de ‘cremaet’, música en vivo, un mercado variado de almuerzos y demostraciones culinarias, pensadas para los amantes de la gastronomía más exigentes.
Fiescrem se celebra en un momento clave de la temporada turística, coincidiendo con el puente de mayo, un periodo crucial para la afluencia de turistas, especialmente de Madrid, a las playas de Valencia, incluyendo Xeraco. La Diputación refuerza su apoyo al ‘esmorzaret’ con la promoción del libro ‘La Cultura de l’Esmorzar’ de Paco Alonso, además de asociar eventos como los premios Cacaus d’Or a su estrategia de turismo gastronómico, bajo la marca València Turisme.
