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Gastronomía y turismo - Page 256

Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como con su evolución histórica.

"diccionario de gastronomía; el arroz es otro de los elementos incondicionales de la gastronomía colombiana tradicional"

Gastrónoma 2016 presentará a 50 chefs de prestigio

El presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, acompañado del director del certamen, Alejandro Roda, Mar Milá y Juan Machi ha presentado esta mañana la próxima edición de la feria, que se celebrará del

7 de noviembre de 2016

Agenda gastronómica·Gastronomía y turismo·Multimedia

“TASTARRÓS” las jornadas del arroz valenciano en la Plaza del Ayuntamiento

Quince restaurantes valencianos participarán en unas jornadas gastronómicas con el arroz como protagonista, que concluirán en una gran fiesta el domingo 13 de noviembre en la Plaza del Ayuntamiento. Del 7 al 12

7 de noviembre de 2016

Agenda gastronómica·Gastronomía y turismo

BURGER KING® en casa cumple dos años y supera los cuatro millones de pedidos

burger king® Jóvenes, en fin de semana y para cenar, el perfil de los españoles que consume BURGER KING® EN CASA La cadena de restauración especializada fue la primera del sector

7 de noviembre de 2016

Gastronomía y turismo

Éxito de participación en el curso sobre trufa negra organizado por la Diputación de Castellón

El salón de actos del edificio de Nuevas Dependencias de la Diputación de Castellón ha acogido el ciclo ‘Trufa, Truficultura y Desarrollo Rural’ en el que se ha profundizado en el potencial

6 de noviembre de 2016

Gastronomía y turismo

Castellón estudia acoger el Congreso Nacional de Cofradías Enogastronómicas tras el éxito del encuentro internacional de Portugal

Los más de setecientos congresistas de toda Europa degustan los arroces ofrecidos por el Ayuntamiento de Castellón y elaborados con productos de la lonja El Ayuntamiento de Castellón estudiará la posibilidad de

6 de noviembre de 2016

Gastronomía y turismo

La Pilareta. La Casa De Les Cloxines casi 100 años de historia en Valencia

Jose Cuñat | Lo que originariamente era una tienda de ultramarinos, vinos y licores, el 27 de Marzo de 1917 se abrió con licencia de Bar. Este bar donde se sirven unas

6 de noviembre de 2016

Gastronomía y turismo·Lugares para comer

Décimas jornadas del arroz del Hotel Vila de Muro

las décimas jornadas gastronómicas del arroz del hotel vila de muro contarán con el prestigioso sergio sierra, reconocido recientemente como el octavo cocinero de la comunidad valenciana. Evenor Sevilla, cocinero anfitrión del

5 de noviembre de 2016

Agenda gastronómica·Gastronomía y turismo

Evenor Sevilla Faus

EVENOR SEVILLA FAUS, nacido en Enero de 1986 Inicia su formación en cocina en la escuela de Hostelería y Turismo de Valencia en el año 2003, participando además en diversos concursos

5 de noviembre de 2016

cocineros·Gastronomía y turismo

Jorge Sanus Pastor

Jorge Sanus Pastor nacido en Alcoy el 19 de Enero de 1978; finalizando en 2005 estudios de la licenciatura de Biología decidió cambiar de rama y adentrarse en el mundo de la

5 de noviembre de 2016

cocineros·Gastronomía y turismo

Sergio Sierra

Estudié Restauración en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Empecé mi andadura profesional en el Hotel Tryp Escultor de Madrid y desde entonces he pasado por algunos restaurantes como

5 de noviembre de 2016

cocineros

Patricia Puerta destaca los atractivos de la ciudad de Castellón ante 700 congresistas gastronómicos procedentes de toda Europa

La responsable de Turismo ha acompañado a la ” Confraria de l’Arròs i la Taronja” hasta Portugal para recoger el premio europeo de cofradías gastronómicas La concejala responsable de Impulso a la

5 de noviembre de 2016

Gastronomía y turismo

Primera ‘radiografía genética’ del trigo utilizado para la pasta mediterránea

El trigo duro con el que se elaboran espaguetis, macarrones y sémolas se domesticó durante el Neolítico en las regiones de Siria, Turquía y Líbano, y se extendió hace 10.000 años hasta

4 de noviembre de 2016

Gastronomía y turismo·Tecnología de los alimentos

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