La comisión de la Falla Costa y Borrás – Agustina de Aragón se encuentra estos días ultimando, según nos cuentan, los detalles de su XXI Semana Cultural, que este año, y como viene siendo costumbre en esta emblemática comisión fallera, se dedica a un aspecto importante dentro de nuestra cultura, gastronomía o tradiciones. En esta ocasión, los falleros de Costa y Borrás la han querido dedicar a la Horchata, a toda la gastronomía, rica y muy variada, que gira en torno a ella y, por extensión, al municipio vecino de Alboraya.
Los actos previstos comenzarán este próximo miércoles día 13, a las 20 horas, con la inauguración de la XXI Semana Cultural y la exposición. Al acto están invitados: la Fallera Mayor de Valencia, Sandra Muñoz, vecina de sector y de agrupación; el alcalde de Alboraia, Miguel Chavarría; la delegada de Protocolo del Ajuntament de Alboraia, Mª Jesús Furió; el presidente de la Sociedad Musical de Alboraia, José Carbonell; y uno de los mayores productores de chufa, Justo Pannach; entre otros invitados. A las 21 horas, se ofrecerá una demostración gastronómica y degustación de productos realizados con horchata.
El jueves 14, a las 20 horas, se ofrecerá una charla-coloquio sobre Alboraya, su huerta y la importancia de la chufa, entre otros aspectos. Participarán muchos de los invitados que asistirán a la inauguración de la Semana Cultural. Al finalizar, se ofrecerá una degustación de horchata y de los famosos fartons.
El viernes 15, a las 20 horas, tendrá lugar el nombramiento oficial de los máximos representantes de Costa y Borrás – Agustina de Aragón para el ejercicio 2012-2013. A continuación, los artistas falleros presentarán los bocetos de los monumentos que plantarán en este demarcación en las próximas Fallas. Finalmente, se procederá a la clausura de la exposición.
El sábado 16, habrá una matinal dedicada a los más pequeños. Tras la comida popular, se procederá a la entrega de los trofeos de los campeonatos que se están disputando en las disciplinas de truc, dominó y parchís. A las 16.30 horas, se aprovechará para presentar a los integrantes de los equipos de la Falla para las competiciones de fútbol 7, pádel, bolos y pelota valenciana. A las 19.30 horas, la banda de educandos de la Sociedad Musical de Alboraya deleitará a los asistentes con un concierto. Y, por la noche, discomóvil. Todo un despliegue de motivos para no faltar a la cita.
VLC Ciudad /
Es nuestra arma para acabar con la impunidad de los más poderosos.
Te necesitamos a ti también para seguir haciendo un periodismo libre de presiones políticas y económicas
Hay mucho trabajo detrás de una noticia. Contrastar fuentes, redactar, analizar, recabar información… Pero todo esto implica unos costes muy altos, porque aunque parezca una obviedad, hacer buen periodismo, en estos momentos, es complicado.