València, 4 de noviembre de 2024 – En una muestra de respeto y solidaridad con las víctimas y afectados por la reciente DANA, el Comité Organizador de Gastrónoma ha decidido posponer la décima edición del certamen, que iba a celebrarse del 10 al 12 de noviembre. La decisión, tomada de manera unánime en una reunión de urgencia, busca honrar a las personas y comunidades golpeadas por esta tragedia en la Comunitat Valenciana y otras regiones vecinas.
El Comité, que representa a todos los subsectores de la hostelería – cocineros, panaderos, pasteleros, bodegueros, distribuidores, asociaciones, federaciones, hosteleros, productores agroalimentarios, entre otros – ha optado por postergar el evento a pesar de que el 80% del montaje estaba ya completado y el programa de contenidos se presentó recientemente.
El aplazamiento de esta edición especial, que conmemoraría los 10 años de Gastrónoma como la gran fiesta del sector, responde también a la sensibilidad de los organizadores hacia el propio sector hostelero, agroalimentario, comercial, artesano y logístico, todos ellos afectados por las consecuencias de la DANA.
El Comité Organizador trabaja ya en la elección de unas nuevas fechas para la feria, las cuales serán anunciadas en breve, con el compromiso de hacer de esta décima edición un homenaje a la resiliencia y solidaridad del sector y la región.
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