La compañía recibe este premio, de la mano de la Cámara de Comercio de Valencia, como reconocimiento a su trayectoria exportadora en la Comunidad Valenciana
Junto a Jamondul, los 29 productores que se agrupan actualmente bajo el CJSE configuran un mercado consolidado del sector jamón serrano
Madrid, 15 de septiembre de 2021. – Jamondul, empresa asociada al Consorcio del Jamón Serrano Español, recibió el pasado jueves, 09 de septiembre, el premio Impulso a la Internacionalización, un reconocimiento a su trayectoria obtenido de la mano de la Cámara de Comercio de Valencia en la ceremonia de “La Noche de la Economía Valenciana”, celebrada en el Palacio de Congresos de Valencia. Así, en este evento presidido por la vicepresidenta primera del Gobierno y ministra de Asuntos Económicos y Transformación Digital, Nadia Calviño, se ha distinguido la contribución de un total de cinco empresas valencianas al interés general de la economía, reivindicándolas como una pieza clave en la creación de riqueza, empleo y bienestar general.
“Este galardón es el más importante que hemos recibido desde el inicio de nuestra andadura, ya que la apuesta por la internacionalización es uno de los activos más valiosos de nuestra empresa desde que comenzamos nuestra trayectoria internacional. En nuestros inicios, empezamos sin formación, sin conocimientos de exportación y sin dinero; hoy contamos con un proyecto muy consolidado y estamos presentes en cinco continentes y en las principales ferias del mundo, lo que nos exige tener los más altos estándares de calidad”, destaca Vicente Raga, director general de Jamondul.
Así, esta compañía levantina cuenta con casi 50 años de experiencia en la elaboración de Jamones Serrano, ibéricos y embutidos y pertenece al Consorcio del Jamón Serrano Español desde el año 2003, apostando por la internacionalización como uno de sus ejes principales. Hace 20 años, su red de ventas era algún distribuidor a nivel internacional, aunque hoy cuenta con un 95% de las ventas que proceden de la exportación que hacen a 38 países en el mundo repartidos en 5 continentes; contando, además, desde el año 2008 con la filial Jamondor en EEEU, uno de los mercados más importantes a nivel estratégico.
Además, Jamondul ha continuado fortaleciéndose a pesar de la crisis sanitaria experimentada a nivel mundial desde el año anterior, ya que, en palabras de Vicente Raga, “a pesar de que el primer mercado que se paralizó fue Asia, los importadores de hostelería cayeron, pero los supermercados aumentaron. En medio de esta situación, empezamos a jugar con nuevas reglas, centradas en no fallar en los servicios que ofrecíamos a nuestros clientes, y finalmente terminamos exponiendo en una feria de Shangay el pasado mes de agosto, a través de nuestro distribuidor en China”.
Actualmente, Jamondul es una de las 29 empresas que constituyen el CJSE y lo sitúan como referente para la exportación de un jamón serrano español de alta calidad en más de 60 mercados internacionales. Junto a esta compañía, forman parte del Consorcio del Jamón Serrano Español: Noel, Argal, El Pozo, Campofrío, Embutidos y Jamones España, Nico Jamones, Jamones Arroyo, Esteban Espuña, Grupo Alejandro Miguel, Porxas, Boadas 1880, Embutidos Goikoa, Ramon Ventulá, Hemosa, Embutidos Rodríguez, Jamones Centelles, Bell España, Coren, La Hoguera, Cárnicas Serrano, Martínez Somalo, Tello, Jamones Segovia, Torre de Núñez, Costa Brava Foods, Grupo Costa, Duriber y Incarlopsa.
Sobre Consorcio del Jamón Serrano Español
El Consorcio del Jamón Serrano Español se constituyó en el año 1990, y surgió de la necesidad de la industria española de ir construyendo la imagen de calidad del Jamón serrano español, avalando y garantizando a su vez la exportación del mismo bajo un distintivo de calidad. Esta asociación de 29 empresas agrupa a una parte muy representativa del sector jamonero español (sector cárnico español), la mayoría de la cuales son líderes en la producción y exportación del jamón serrano.
Este proyecto, además de garantizar al consumidor una alta calidad del producto gracias al control de las piezas identificadas con su sello de calidad ConsorcioSerrano, ejerce una labor de promoción y comunicación en el exterior.
La norma de calidad de la entidad, que se basa en sus reglamentos de producto, inspección/selección y de auditorías de plantas productoras, los procesos de control y selección de su jamón ConsorcioSerrano, ha sido certificada por la firma SGS, líder en certificación mundial de productos y servicios.
Sobre Jamondul
Jamondul es una empresa familiar con casi 50 años de historia y experiencia en la elaboración de Jamones Serrano, Ibéricos y embutidos. Desde sus orígenes, trabajan con la máxima calidad, seleccionando las mejores carnes y llevando los productos a los puntos más altos de maduración.
Asimismo, innovan constantemente en envases, presentaciones, procesos y productos, con el fin de dar respuesta flexible y adaptada a las demandas y requerimientos de sus clientes, a la vez que para garantizar la Seguridad Alimentaria. Para ello, cuentan con las principales certificaciones de calidad IFS, ETG Jamón Serrano, Norma de Calidad IBERICO, Norma Ecológico, CONSORCIO SERRANO, SAE (autorización para exportar).
La apuesta por la internacionalización es uno de los activos más valiosos de esta empresa. Por ello, en la actualidad Jamondor está presente en más de 35 países del mundo, repartidos en Europa, Asia, Oceanía, África y Ámerica (teniendo filial en USA).
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