En la primera edición el Restaurante La Tertulia de Sueca fue el máximo pujador, consiguiendo las 10 cajas con los 50 kilos de tomates de El Perelló de esa temporada, con una puja de 680 euros.
Esta subasta organizada por la Cooperativa Unión Protectora de El Perelló con el apoyo y colaboración del Ayuntamiento de El Perelló, se realiza a favor de Cáritas Parroquiales Este primer acto benéfico marca el arranque de la campaña del tomate que continuará su promoción con la tercera edición de la Feria Gastronómica Tómate El Perelló, que se iniciará el próximo 6 de junio con la participación de más de 50 expositores.
El precio de salida es de 100 euros, en formato de subasta al alza. Todos los profesionales de hostelería y alimentación que deseen participar pueden contactar con el Ayuntamiento de El Perelló para formalizar su inscripción.
‘EL MEJOR TOMATE DEL MUNDO’
En pocos años la variedad valenciana de tomate de El Perelló ha conseguido diferenciarse por su calidad y pasar de una producción limitada de 40.000 kilos, hace 4 años, a los más de 400.000 kilos que se prevén para la campaña de 2014.
Las expectativas para este año son muy buenas ya que, a pesar de que el tomate de El Perelló es un producto difícil de producir y comercializar, cada vez es más valorado por los consumidores finales, lo que ha permitido incrementar la demanda y aumentar considerablemente la producción.
Cultivado en un sistema dunar y regado con agua de La Albufera, el tomate de El Perelló es una variedad abierta, diferente por su sabor, textura y aroma. Es un producto tradicional y de temporada.
VLC Noticias | Redacción
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