La última cena fue la comida final que, según el Evangelio, Jesús compartió con sus discípulos más cercanos en horas de Jerusalén antes de ser entregado por Judas a los soldados romanos y crucificado.
Alubias, cordero, aceitunas, hierbas amargas, una salsa de pescado, pan sin levadura, salsas y el vino aromatizado probablemente estarían en el menú en la Última Cena, dice que la investigación reciente en cocina Palestina en tiempos de Jesús.
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Aunque en los Evangelios se cuenta que la comida incluía pan y vino, los arqueólogos afirman que había mucho más en la mesa: porotos (Sinónimos: alubia, caraota, frejol, frijol, haba, habichuela, judía (España)) los panes eran sin levadura y se añade el jaroset, un plato guisado cocido muy lentamente, salsa de pescado, aceitunas con hisopo, hierbas amargas con pistachos y pasta de nuez.
