Es licenciada en Derecho por la Universidad CEU Cardenal Herrera de Valencia, donde también hizo un máster en Administración y Dirección de Empresas. En 2007 fue elegida alcaldesa de Torrente (Valencia) y posteriormente diputada por la provincia de Valencia en las elecciones generales de España de 2008, aunque dejó su escaño en el Congreso en octubre del mismo año para dedicarse a su labor municipal, cediendo su sitio a Teresa García Sena. El 30 de diciembre de 2011, el President de la Generalitat Valenciana, Alberto Fabra, nombraba a María José Català, nueva Consellera de Educación, relevando a José Císcar