La Rosa de Jericó, repostería valenciana premiada este año en el Concurso San Dionís 2013 en la categoría de Mejor Escaparate, ha contado hoy en sus instalaciones con la presencia de un maestro de la cerámica quien durante todo el día, ha emulado el proceso de fabricación de las piezas de cerámica.
En este San Dionís 2013, La Rosa de Jericó ha decorado su escaparate como si de un taller artesano de cerámica del s. XVIII se tratase. Los principales componentes y herramientas de un taller de estas características, se han visto recreadas en el escaparate, compartiendo espacio con frutas de mazapán y otros dulces típicos.
La Rosa de Jericó ha sido premiada en el concurso San Dionís 2013, que organiza el Gremio de Maestros Confiteros de Valencia, en la categoría de mejor escaparate. Su escaparate recrea con un alto nivel de precisión, un taller de artesanía de cerámica de cuantos se encontraban en la Comunidad Valenciana hace años.
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