L’Ajuntament regula les bones pràctiques per a garantir la convivència del turisme amb l’activitat comercial del Mercat Central
El consistori també busca l’acord entre el veïnat i els propietaris de locals d’oci Els grups turístics que s’acosten al Mercat Central hauran d’anar acompanyats per guies oficials de la Comunitat Valenciana,
