Gastronomia - Page 288

Científicos españoles consideran que ‘adicción a comer’ define con mayor rigor la conducta alimentaria de tipo adictivo ya que no existe, de momento, evidencia sobre las propiedades adictivas de ciertos alimentos. El

El catedrático del departamento de Genética de la Facultad de Biología de la Universidad de Barcelona (UB) e investigador ICREA Julio Rozas y el investigador postdoctoral de la UB Pablo Librado han

Dos estudiantes de Ingeniería Industrial de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche (Alicante) han diseñado un robot, llamado “UrCocktail”, que prepara cócteles automáticamente. El sistema se complementa con una aplicación, a

Si el queso nos vuelve locos, es por algo: contiene cantidades minúsculas de unas sustancias potencialmente adictivas. Algunos de los compuestos químicos que proporcionan bienestar provienen de la caseína, una proteína presente

Además de provocar obesidad y perjudicar el metabolismo, la comida basura impide biológicamente que una persona mejore su dieta, informa el sitio web ‘Healthline’. El cerebro está programado para evitar el consumo

Para muchos españoles el tequila es un desconocido. Son muchas las recetas en las que se emplea el tequila. A continuación os dejo unas ricas recetas de tequila. Techelada Tradicional Ingredientes: 1.3

Aunque hoy es uno de los ingredientes esenciales de nuestra internacionalmente alabada dieta mediterránea, no hace tanto tiempo que el tomate es indispensable en nuestras cocinas. Oriundo del Nuevo Mundo, fueron los

Aparecen localizados el Vinagre de Jerez y el Vinagre del Condado de Huelva Además, se han actualizado los mapas de “Arroces y cereales”, al incluir la IGP Gofio Canario, y los de

Un estudio del grupo de hostelería 374 lo sitúa a la cabeza entre clientes locales y extranjeros A Churchill se le atribuye la frase:“El gin tonic ha salvado más vidas y mentes de hombres

Las comidas favoritas del verano valenciano Los turistas se decantan por la paella y los españoles por las tapas Según un estudio llevado a cabo por el grupo 374 hostelería (Lotelito, El

Si compra una hamburguesa de McDonald’s y decide guardarla para comérsela después, no tenga prisa: puede incluso esperar tres lustros si quiere. De hecho, un ciudadano del estado norteamericano de Utah ha