Prontuario sobre la delincuencia en Valencia
Rafael Solaz, compila en ‘Valencia Canalla’ un riguroso y documentado estudio sobre el delito en la ciudad El Péndulo | ...
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Etiqueta: Rafael Solaz Albert
Recetas de la paella en el siglo XIX. ‘Arroz a la valenciana’
De antiguos recetarios valencianos, de mediados del siglo XIX, nos llama la atención la manera de preparar el arroz en ...
Read moreRafael Solaz escribe uno de los estudios más rigurosos de El Carmen en el libro ¨El Carme¨
Uno de los estudios más importantes y rigurosos de un barrio de una ciudad es lo que el lector se ...
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