De la mano del maestro Miguel Á. Señorís se realizó un curso utilizando huevos y monas de Pascua y los recursos para el montaje de piezas artísticas en chocolate
El maestro confitero Miguel A. Señorís imparte un curso para formar en las nuevas técnicas tendencias y fomentar las tradiciones festivas valencianas desde la repostería
El Gremio de Maestros Confiteros de Valencia, a través de su Escuela Pastelería y en el marco de su plan formativo, ha impartido un taller para la elaboración de productos arraigados en las tradiciones pasteleras y reposteras valencianas, asociados a la festividad de Pascua. Con esta iniciativa, además de aportar conocimientos a los asistentes en torno a las nuevas técnicas y tendencias en pastelería, el Gremio pretende fomentar las tradiciones pasteleras generadas en torno a acontecimientos y fiestas sociales.
El Péndulo de VLCNoticias