El Ayuntamiento impulsa una campaña para evitar el desperdicio de comida en restaurantes

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Los locales adheridos entregarán los alimentos sobrantes al cliente en un táper y una bolsa para que su destino final no sea la basura

El concejal de Bienestar y Dependencia de Castelló, José Luis López, ha presentado esta mañana en el salón de plenos un nuevo proyecto social denominado Comentalízate. La iniciativa ha sido impulsada por el Ayuntamiento con el objetivo de evitar el desperdicio de alimentos en buen estado en los locales de restauración de la ciudad y para ello ha contado con la colaboración de Manos Unidas Castelló y de Food Ration 4 All.

López ha explicado que “aproximadamente 40.000 kilogramos de comida acaban cada día en los contenedores de basura que hayla ciudad y el proyecto Comentalízate nace, precisamente, para mentalizar a la sociedad acerca de esta problemática”.

El edil ha señalado que en esta campaña “será el propio hostelero de la ciudad, una vez vea que al comensal le ha sobrado comida en el plato, quien le entregue un táper corporativo de Comentalízate con el alimento sobrante y su respectiva bolsa para evitar que la comida acabe en la basura”.

Comentalízate comenzará el próximo sábado, 22 de diciembre, de cara a las fiestas navideñas, con la participación de 30 restaurantes que estarán identificados en sus puertas con un adhesivo distintivo de la campaña.

Locales participantes:

1.Restaurante ‘Como Antes’

2. La Vermutería 1858

3. Mesón Navarro

4. Mesón Navarro

5. Mesón Navarro III

6. Restaurante Eleazar- Grupo Mesón Navarro

7. Gasset Ibéricos

8. Pizzería Peppone By Abruzzo

9. La Taberna del Guille

10. La Marimorena

11. El Rincón del Bocata

12. La Picantona

13. Cervecería Gambrinus Borrull

14. The Temple Bar Castelló

15. Cervecería Gambrinus Castellón Bocadi

16. Cervecería Blasón

17. Malabar

18. Cru Vinería

19. La Guindilla Gastro-Tasca

10. 15 Tapas

21. Bodega La Guindilla

22. La Sacristía

23. Miss Sushi

24. Las bocas

25. Donde Marisa

26. Restaurante El Mirador del Port (Grao de castelló)

27. CIPFP Costa Azahar (Grao de Castelló)

28. Enyorança Marinera (Grao de Castelló)

29. Fernando’s (Grao de Castelló)

30. Restaurante El Galeon (Grao de Castelló)

 

 

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